Cabinet conseil enseigne retail
Actuellement, la politique d’offre est au cœur de la stratégie et de la performance de l'ensemble des sociétés de distribution.
Bien décliner la stratégie d’enseigne dans la création de l’assortiment de produits, évoluer avec les industriels ou par le biais de sa marque de distributeur, répondre aux modes de consommation émergents, diviser le marché en pôles afin de faire varier l'offre produit en réponse à des spécificités de chaque zones de chalandise, perfectionner l'offre produit pour les produits clés, assurer une pratique de l’offre sans couture pour le client shopper omnicanal, équilibrer mise en avant en ligne, promotion nationale mais aussi mise en avant locale, voici ce que sont les objectifs cruciaux du commerce et du marketing dans la distribution.
Chaque enseigne de distribution doit pouvoir combiner numérique et capacité à accueillir le client, personnaliser l’offre pour chaque acheteur sans empiéter sur la vie privée, mettre en place les assortiments adaptés mais s'appuyer sur les connaissances terrain des collaborateurs travaillant sur les points de vente.
L’offre conseil en distribution d’Actumen est destinée aux réseaux de magasins de proximité, aux groupes intégrés et aux coopérateurs indépendants Grande Surface Spécialisée (GSS) et Grande Surface Alimentaire (GSA) ( entités nationales, centrales régionales, magasins ) et, plus largement, à l'ensemble des acteurs du retail et de la distribution :
1 - Segmenter le marché de la marque : identification des clients les plus profitables et typologie de clients, clusters de magasins, balisage de l'accès à l’offre en contexte omnicanal, depuis ’ une analyse structurée des données internes et externes,
2 - Diversifier l’offre : études de marché sur les assortiments de produits, les tendances sociétales (bio, proximité, etc.. ), les modes de consommation innovants ( location, marché de l'occasion ), les nouveaux canaux de vente ( on, off, point de retrait, livraison ), les services émergents ( forfait, abonnement ),
3 - Conjuguer les nouvelles orientations sous forme d'objectifs chiffrés et en actions concrètes : offres optionnelles, tronc commun d’assortiment, parts de linéaire, produits inévitables, objectifs de chiffre d’affaires, de part de marché et de marge,
4 - Redéfinir la stratégie Marque de Distributeur : fixer la fonction et la place de la Marque de Distributeur (MDD) versus les marques nationales, mettre en place la plateforme de marque, orchestrer la conception et le démarrage des produits MDD ( time to market, timing to market ), dynamiser la valeur établie par les marques d’enseigne,
5 - Faire évoluer la méthodologie de construction de l’offre : basculer du stratage à l'approche cluster, optimiser les allocations d’espace, concentrer les pratiques des marchés, coordonner offre permanente et offre promotionnelle,
6 - Unifier le physique et le numérique : décision et action en mode omnicanal, rôle et interdépendance de l'ensemble des canaux, expérience client en toute fluidité, travail sur les silos organisationnels, comportementaux et data,
7 - Concevoir et implémenter des référentiels et des dispositifs omnicanal : produits, clients, promotions, analyse des flux et des transformations, mise en place de modèles des fréquentations et du trafic, prédictif sur site, cartographie de magasin
8 - Faire évoluer la diffusion de l’offre : sélection magasin poussée ou tirée, lien avec les cadenciers de commande, mise en contexte de l'offre, mises à jour accélérée, ajout du prédictif,
9 - Conduire la compétitivité de l’offre : implémenter des outils de comparaison de performance (benchmarks internes ou externes ) portant sur la détention, les ruptures, le chiffre d’affaires, la marge, la part de marché, l’image ; identifier et assurer le suivi les signaux faibles ( gestion de la croissance du chiffre d'affaires (Revenue Growth Management), Shopper Insights Detection ),
10 - Optimiser la performance de l’offre : simplifier l’offre, revoir les catégories dépositionnées, stimuler ou maîtriser les effets de bord ( cannibalisation, cross selling, up selling ), agir sur les 4P (Purpose, Practises, Poeple, Personal).
