Cabinet conseil merchandising
De nos jours, la politique de l'offre est au cœur de la compétitivité et de la stratégie des spécialistes de la distribution.
Bien décliner la stratégie d’enseigne dans la construction de l’assortiment de produits, se renouveler par le biais de sa marque de distributeur ou avec ses partenaires industriels, proposer des réponses aux nouveaux modes de consommation, morceler le marché en clusters de façon à diversifier l'offre produit en réponse à des spécificités des implantations, optimiser la détention rayon sur les produits clés, mettre en place une expérience de l’offre sans couture pour le client shopper omnicanal, trouver l'équilibre entre mise en avant au niveau national, mise en avant locale et push digital, voici ce que sont les enjeux majeurs du marketing ainsi que du commerce dans le secteur de la distribution.
Chaque enseigne de distribution doit conjuguer digital et accueil individualisé, individualisation de l'offre pour chaque client sans empiéter sur la vie privée, mettre en place le bon assortiment mais travailler avec la connaissance du terrain des membres des équipes travaillant sur les points de vente.
L’offre conseil en distribution d’Actumen s’adresse aux réseaux de magasins de proximité, aux groupes intégrés mais aussi aux coopérateurs indépendants Grande Surface Spécialisée (GSS) et Grande Surface Alimentaire (GSA) ( entités nationales, magasins, centrales régionales ) et, plus largement, à tous les intervenants du retail ainsi que de la distribution :
1 - Diviser le marché de la marque : types de clientèle et désignation des clients profitables, groupement de magasins, balisage de l'accès à l’offre dans un contexte omnicanal, depuis ’ une analyse structurée des données internes et externes,
2 - Diversifier l’offre : études de marché sur les univers produit, les grandes tendances sociétales (bio, local, et autres. ), les modes de consommation en voie de développement ( location, occasion ), les nouveaux canaux de vente ( on, off, point de retrait, livraison ), les services en plein développement ( abonnement, forfait ),
3 - Exprimer les nouvelles orientations sous forme d'objectifs chiffrés et en actions concrètes : offres optionnelles, tronc commun d’assortiment, parts de linéaire, produits indispensables, objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de part de marché,
4 - Redéfinir la stratégie Marque de Distributeur : fixer le rôle et la position de la Marque de Distributeur (MDD) par rapport aux marques nationales, établir la plateforme de marque, gérer la création et la mise en circulation des produits MDD ( time to market, timing to market ), maximiser la valeur créée par les marques d’enseigne,
5 - Faire évoluer la méthodologie de construction de l’offre : passer d'une approche par strates à la clusterisation, mieux manager les allocations d’espace, concentrer les pratiques des marchés, organiser offre de fond et offre exceptionnelle,
6 - Rapprocher le physique et le digital : prise de décision et action omnicanal, rôle et complémentarité de tous les canaux, expérience client fluide, analyse des silos organisationnels, comportementaux et données (data),
7 - Créer et mettre en place des référentiels et des solutions omnicanal : produits, clients, promotions, étude des flux et des transformations, modélisation des fréquentations et des flux, prédictif sur site, mapping de magasin,
8 - Transformer la diffusion de l’offre : sélection magasin poussée ou tirée, liens avec les cadenciers de commande, mise en contexte de l'offre, accélération des mises à jour, introduction du prédictif,
9 - Manager la compétitivité de l’offre : mettre en place des comparatifs de performance (benchmarks internes ou externes ) au sujet de la détention, les ruptures, le chiffre d’affaires, la marge, la part de marché, l’image ; dépister et suivre les signaux faibles ( gestion de la croissance du chiffre d'affaires (Revenue Growth Management), Shopper Insights Detection ),
10 - Optimiser la performance de l’offre : simplifier l’offre, travailler les catégories dépositionnées, stimuler ou maîtriser les effets de bord ( cannibalisation, cross selling, up selling ), faire levier sur les 4P (Purpose, Practises, Poeple, Personal).
