Consultant assortiment produit
Actuellement, la politique de l'offre est le point nodal de la stratégie ainsi que de la réussite de l'ensemble des entreprises de distribution.
Bien conjuguer la stratégie d’enseigne dans la mise en place de l'offre produits, se renouveler avec sa marque de distributeur ou avec ses partenaires industriels, répondre aux nouveaux modes de consommation, segmenter le marché en clusters afin de moduler l’assortiment en fonction des spécificités de chaque zones de chalandise, optimiser l'offre produit pour les produits clés, créer une expérience de l’offre sans couture pour le client shopper omnicanal, équilibrer mise en avant locale, promotion nationale ainsi que promotion digitale, voici quels sont les objectifs majeurs du marketing ainsi que du commerce dans la distribution.
Chaque distributeur doit équilibrer sens de l’accueil et digital, individualisation de l'offre pour chaque client mais sans paraître intrusif, modéliser l'assortiment optimal sans oublier de s'appuyer sur les expériences terrain des équipes travaillant sur les points de vente.
L’offre conseil en distribution d’Actumen s’adresse aux réseaux de magasins de proximité, aux groupes intégrés ainsi qu' aux coopérateurs indépendants GSS GSA ( magasins, entités nationales, centrales régionales ) et, plus largement, à l'ensemble des acteurs du commerce de détail ou de la distribution :
1 - Diviser le marché de la marque : classification de clients et identification des clients les plus profitables, groupement de magasins, itinéraires d’accès à l’offre dans un contexte omnicanal, depuis ’ un examen structuré des données externes et internes,
2 - Étoffer l’offre : études de marché sur les assortiments de produits, les tendances de société (bio, local, et autres. ), les modes de consommation innovants ( location, occasion ), les canaux de vente en développement ( on, off, point de retrait, livraison ), les services en plein développement ( forfait, abonnement ),
3 - Transformer les nouvelles orientations en objectifs chiffrés et en actions concrètes : tronc commun d’assortiment, produits indispensables, parts de linéaire, offres optionnelles, objectifs de chiffre d’affaires, de part de marché et de marge,
4 - Revoir la stratégie Marque de Distributeur : définir la fonction et la place de la MDD vs les marques nationales, mettre en place la plateforme de marque, orchestrer la conception ainsi que le démarrage des produits Marque de Distributeur ( time to market, timing to market ), dynamiser la valeur établie par les marques d’enseigne,
5 - Faire évoluer la méthodologie de construction de l’offre : passer d'une méthode par strates à la clusterisation, améliorer la gestion de l'espace, guider les pratiques des marchés vers les mêmes objectifs, synchroniser offre permanente et promotions,
6 - Faire converger le physique et le numérique : décision et action en mode omnicanal, attributions et interdépendance des canaux, expérience client fluide, travail sur les silos organisationnels, comportementaux et données (data),
7 - Créer et mettre en place des référentiels et des solutions omnicanal : produits, clients, promotions, suivi des trafics et des transformations, modélisation des fréquentations et des flux, prédictif sur site, store mapping,
8 - Transformer l'approche de diffusion : sélection magasin poussée ou tirée, rapports avec les cadenciers de commande, mise en contexte de l'offre, mises à jour multipliées, introduction du prédictif,
9 - Gérer la performance de l’offre : mettre en place des outils de comparaison de performance (benchmarks internes ou externes ) portant sur la détention, les ruptures, le chiffre d’affaires, la marge, la part de marché, l’image ; dépister et observer les signaux faibles ( Revenue Growth Management, Shopper Insights Detection ),
10 - Améliorer la performance de l’offre : simplifier l’offre, travailler les catégories dépositionnées, stimuler ou maîtriser les effets de bord ( cannibalisation, cross selling, up selling ), faire levier sur les 4P (Purpose, Practises, Poeple, Personal).
