Consultant e commerce grande distribution
Actuellement, la politique de l'offre est au cœur de la performance et de la stratégie de toutes les entreprises de distribution.
Décliner efficacement la stratégie d’enseigne dans la construction de l’assortiment, évoluer par le biais de sa marque de distributeur ou en lien avec les industriels, répondre aux modes de consommation émergents, segmenter le marché en pôles afin de faire varier l'offre selon certaines des caractéristiques de chaque zones de chalandise, optimiser la détention rayon sur les produits déterminants, proposer une pratique de l’offre sans couture pour le shopper omnicanal, trouver le bon dosage entre push digital, promotion locale et promotion commerciale nationale, voilà ce que sont les enjeux du commerce ainsi que du marketing dans le secteur de la distribution.
Chaque enseigne doit savoir allier sens de l’accueil et digital, personnaliser l’offre pour chaque client mais sans paraître intrusif, mettre en place l'offre adaptée mais capitaliser sur les connaissances terrain des équipes présents sur les points de vente.
La prestation conseil en distribution d’Actumen est destinée aux réseaux de magasins de proximité, aux groupes intégrés et aux coopérateurs indépendants Grande Surface Alimentaire (GSA) & Grande Surface Spécialisée (GSS) ( magasins, centrales régionales, entités nationales ) et, plus globalement, à tous les acteurs du retail ainsi que de la distribution :
1 - Segmenter le marché de l’enseigne : types de clientèle et désignation des clients profitables, groupement de magasins, itinéraires d’accès à l'offre produit dans un contexte omnicanal, en se basant sur ’ un examen structuré des données externes et internes,
2 - Étoffer l’offre : analyses marché sur les assortiments de produits, les tendances sociétales (bio, proximité, et autres. ), les nouvelles façons de consommer ( location, marché de l'occasion ), les nouveaux canaux de vente ( on, off, point de retrait, livraison ), les services en plein développement ( forfait, abonnement ),
3 - Décliner les nouvelles orientations sous forme d'objectifs chiffrés et en actions pratiques : tronc commun d’assortiment, parts de linéaire, offres optionnelles, produits incontournables, objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de part de marché,
4 - Redéfinir la stratégie Marque de Distributeur : définir la fonction et la place de la MDD par rapport aux marques nationales, établir la plateforme de marque, orchestrer la création ainsi que le lancement des produits MDD ( time to market, timing to market ), dynamiser la valeur établie par les marques d’enseigne,
5 - Transformer la démarche de construction de l’offre : passer d'une méthode par strates à l'approche cluster, améliorer la gestion de l'espace, concentrer les pratiques des marchés, organiser offre de fond et offre temporaire,
6 - Réunir le physique et le digital : prise de décision et action omnicanal, place et interactions des canaux, expérience client sans couture, examen des silos organisationnels, comportementaux et data,
7 - Créer et mettre en place des référentiels et des solutions omnicanal : produits, clients, promotions, étude des flux et des transformations, création de modèles des fréquentations et des flux, prédictif sur site, mapping de magasin,
8 - Transformer l'approche de diffusion de l’offre : sélection magasin poussée ou tirée, rapport avec les cadenciers de commande, contextualisation de l’offre, mises à jour multipliées, ajout du prédictif,
9 - Manager l'efficacité de l'offre : implémenter des outils de comparaison de performance (benchmarks internes ou externes ) au sujet de la détention, les ruptures, le chiffre d’affaires, la marge, la part de marché, l’image ; identifier et assurer le suivi les signaux faibles ( gestion de la croissance du chiffre d'affaires (Revenue Growth Management), Shopper Insights Detection ),
10 - Accroître la performance de l’offre : simplifier l’offre, revoir les catégories dépositionnées, stimuler ou maîtriser les effets de bord ( cannibalisation, cross selling, up selling ), agir sur les 4P.
