Consultant gestion des assortiments PGC
Actuellement, la politique d’offre est au cœur de la réussite ainsi que de la stratégie de toutes les sociétés de distribution.
Bien décliner la stratégie d’enseigne dans la construction de l’assortiment, inventer avec sa marque distributeur ou encore avec les industriels, répondre aux modes de consommation émergents, diviser le marché en pôles afin de nuancer l’assortiment en fonction des caractéristiques de chaque zones de chalandise, perfectionner la détention rayon sur les produits phares, proposer la possibilité d'offre fluide pour le consommateur shopper tous canaux confondus, équilibrer mise en avant locale, push digital ainsi que promotion commerciale nationale, voilà ce que sont les enjeux du marketing ainsi que du commerce dans le secteur de la distribution.
Chaque enseigne de distribution doit équilibrer sens de l’accueil et numérique, individualisation de l'offre pour chaque acheteur sans toutefois paraître intrusif, mettre en place les assortiments adaptés sans oublier de s'aider de les expériences terrain des équipes en point de vente.
L’offre conseil en distribution d’Actumen s’adresse aux réseaux de magasins de proximité, aux groupes intégrés et aux coopérateurs indépendants Grande Surface Spécialisée (GSS) et Grande Surface Alimentaire (GSA) ( entités nationales, centrales régionales, magasins ) et, plus largement, à l'ensemble des spécialistes de la distribution ainsi que du commerce de détail :
1 - Organiser le marché de la marque : classification de clients et reconnaissance des clients profitables, clusters de magasins, balisage de l'accès à l’offre en contexte omnicanal, en se basant sur ’ une analyse structurée des données internes et externes,
2 - Diversifier l’offre : analyses marché sur les assortiments de produits, les tendances de société (bio, proximité, etc.. ), les modes de consommation innovants ( location, occasion ), les nouveaux canaux de vente ( on, off, point de retrait, livraison ), les nouveaux services ( forfait, abonnement ),
3 - Décliner les nouvelles orientations en objectifs chiffrés et en actions concrètes : tronc commun d’assortiment, parts de linéaire, produits inévitables, offres optionnelles, objectifs de chiffre d’affaires, de part de marché et de marge,
4 - Redéfinir la stratégie Marque de Distributeur : fixer le rôle et la position de la Marque de Distributeur par rapport aux marques nationales, mettre en place la plateforme de marque, manager la création ainsi que le lancement des produits MDD ( time to market, timing to market ), dynamiser la valeur établie par les marques d’enseigne,
5 - Innover dans la démarche de construction de l’offre : passer d'une approche par strates à une démarche de clusterisation, améliorer la gestion de l'espace, faire converger les pratiques des marchés, synchroniser offre permanente et offre exceptionnelle,
6 - Rapprocher le physique et le digital : décision et action omnicanal, place et interdépendance des canaux, expérience client fluide, travail sur les silos organisationnels, comportementaux et données (data),
7 - Créer et implémenter des référentiels et des instruments omnicanal : produits, clients, offres spéciales, analyse des flux et des transformations, mise en place de modèles des fréquentations et du trafic, prédictif sur site, store mapping,
8 - Transformer la démarche de diffusion de l’offre : sélection magasin poussée ou tirée, rapports avec les cadenciers de commande, offre contextuelle, multiplication des mises à jour, ajout du prédictif,
9 - Manager la compétitivité de l’offre : implémenter des comparatifs de performances (benchmarks internes ou externes ) sur la détention, les ruptures, le chiffre d’affaires, la marge, la part de marché, l’image ; identifier et suivre les signaux faibles ( gestion de la croissance du chiffre d'affaires (Revenue Growth Management), Shopper Insights Detection ),
10 - Accroître la performance de l’offre : simplifier l’offre, revoir les catégories dépositionnées, stimuler ou maîtriser les effets de bord ( cannibalisation, cross selling, up selling ), agir sur les 4P (Purpose, Practises, Poeple, Personal).
