Prestataire conseil assortiment produit
Actuellement, la politique d’offre est au cœur de la stratégie et de la réussite de toutes les entreprises de distribution.
Bien conjuguer la stratégie de groupe dans la construction de l’assortiment de produits, se renouveler avec sa marque distributeur ou avec les industriels, proposer des réponses aux nouveaux modes de consommation, subdiviser le marché en clusters de manière à moduler l'offre produit en réponse à des spécificités des zones géographiques, optimiser la détention rayon sur les produits phares, créer la possibilité de l’offre sans couture pour le consommateur shopper tous canaux confondus, trouver l'équilibre entre mise en avant en ligne, mise en avant locale et promotion commerciale nationale, voilà les buts les plus importants du marketing ainsi que du commerce dans la distribution.
Chaque enseigne doit équilibrer présence en ligne et accueil individualisé, personnalisation de l'offre pour chaque acheteur mais sans paraître intrusif, mettre en place les assortiments adaptés mais aussi capitaliser sur la connaissance du terrain des équipes présents sur les points de vente.
L’offre de conseil en distribution d’Actumen s’adresse aux réseaux de magasins de proximité, aux groupes intégrés mais aussi aux coopérateurs indépendants Grande Surface Alimentaire & Grande Surface Spécialisée ( centrales régionales, entités nationales, magasins ) et, plus globalement, à tous les acteurs de la distribution ou du retail :
1 - Diviser le marché de l’enseigne : typologie de clients et désignation des clients profitables, groupement de magasins, itinéraires d’accès à l’offre dans un environnement omnicanal, depuis ’ un examen structuré des données internes et externes,
2 - Étoffer l’offre : analyses marché sur les univers produit, les tendances de société (bio, proximité, etc.. ), les modes de consommation innovants ( occasion, location ), les canaux de vente en développement ( on, off, livraison, point de retrait ), les services en plein développement ( abonnement, forfait ),
3 - Transformer les nouvelles tendances en objectifs chiffrés et en actions : offres optionnelles, produits incontournables, tronc commun d’assortiment, parts de linéaire, objectifs de chiffre d’affaires, de part de marché et de marge,
4 - Redéfinir la stratégie Marque de Distributeur : délimiter le rôle et la place de la Marque de Distributeur versus les marques nationales, établir la plateforme de marque, gérer la création ainsi que le lancement des produits Marque de Distributeur ( time to market, timing to market ), dynamiser la valeur créée par les marques d’enseigne,
5 - Faire évoluer la méthodologie de construction de l’offre : basculer du stratage à la clusterisation, améliorer la gestion de l'espace, faire converger les pratiques des marchés, organiser offre de fond et offre exceptionnelle,
6 - Réunir le physique et le digital : décision et action tous canaux confondus, rôle et interactions de tous les canaux, expérience client en toute fluidité, examen des silos organisationnels, comportementaux et données (data),
7 - Concevoir et implémenter des référentiels et des outils omnicanal : produits, clients, promotions, étude des flux et des transformations, conception de modèles des fréquentations et des flux, prédictif sur site, cartographie de magasin
8 - Transformer la diffusion de l’offre : sélection magasin poussée ou tirée, rapport avec les cadenciers de commande, contextualisation de l’offre, mises à jour accélérée, ajout du prédictif,
9 - Gérer la performance de l’offre : mettre en place des outils de comparaison de performance (benchmarks internes ou externes ) portant sur la détention, les ruptures, le chiffre d’affaires, la marge, la part de marché, l’image ; dépister et assurer le suivi les signaux faibles ( Revenue Growth Management, Shopper Insights Detection ),
10 - Améliorer la performance de l’offre : simplifier l’offre, travailler les catégories dépositionnées, stimuler ou maîtriser les effets de bord ( cannibalisation, cross selling, up selling ), agir sur les 4P.
